logo sbohem-nadvaho.cz

Koření

Do obchodu
Grilovací BIO koření Vegi TEREZIA 35g
 Grilovací BIO koření Vegi TEREZIA 35gGrilovací koření je aromatická směs jemně mletých bylinek, která dokonale obohatí chuť všech pokrmů připravovaných nejen na grilu. Je vhodné pro všechny druhy masa (vepřové, hovězí a drůbeží), uzeniny i zeleninu. Toto bio grilovací koření se krásně spojí s masem nebo zelenou a vytvoří křupavou a chutnou kůrčičku. Je vhodné 0také k použití jako marináda.prověřené surovinyčisté přírodní produktycertifikovaná výrobaPoužitízeleninakuřecí masorybyostatní druhy masaDoporučuje se 1 kávová lžička na 1 porci, případně dle vlastní chuti. Jídlo dosolte až po přidání této směsi.Upozornění: Uchovávejte na suchém místě při Max. teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu Max. 70%.SloženíMořská sůl (NaCl max. 40 %), bio zelenina a bio bylinky 59 % (bio mrkev, bio mletá sladká paprika 10 %, bio cibule, bio pastinák, bio česnek, bio červená řepa, bio celer, bio libeček, bio saturejka, bio rakytník, bio muškátový květ a ořech, bio zázvor, bio koriandr), fruktóza.*Na tento výrobek se použilo 206 g čerstvé zeleniny a bylin. 35 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Bylinkové BIO koření Vegi TEREZIA 35g
 Bylinkové BIO koření Vegi TEREZIA 35gBio bylinkové koření Vegi dokonale dochutí vaše kulinářské speciality. Tato jedinečná směs koření vychází z osvědčené receptury. Vyznačuje se mimořádnou kvalitou jednotlivých složek. Zvýrazní a obohatí chuť vámi připravovaných pokrmů, a to vše bez glutamanu sodného. Bylinkové koření se používá do studených pokrmů bez vaření, do pomazánek a salátů, do teplých jídel, jako jsou polévky, omáčky, těstoviny nebo k dušení masa a zeleniny. Díky bazalce dodá pokrmům svěžest, snižuje nadýmání a zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv. Petrželová nať se může použít jednoduše vždy a všude, protože se o ní říká, že ničí močové kameny, zvyšuje činnost ledvin a zmírňuje menstruaci. Majoránka má silné aroma, které významně ovlivňuje nervový systém a má uklidňující účinky.prověřené surovinyčisté přírodní produktycertifikovaná výrobaPoužitístudené pokrmy bez vaření - pomazánky, salátyteplá kuchyně - polévky, omáčky, těstoviny, dušení masa a zeleninyDoporučuje se 1 kávová lžička na 1 porci, případně dle vlastní chuti. Jídlo dosolte až po přidání této směsi.Upozornění: Uchovávejte na suchém místě při Max. teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu Max. 70%.SloženíMořská sůl (NaCl max. 40 %), bio zelenina 42 % a bio bylinky 15 % (bio cibule, bio mletá sladká paprika, bio mrkev, bio majoránka, bio oregano, bio bazalka, bio saturejka, bio libeček, bio petrželka) , fruktóza.*Na tento výrobek se použilo 200 g čerstvé zeleniny a bylin. 35 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Česnekové BIO koření Vegi TEREZIA 35g
 Česnekové BIO koření Vegi TEREZIA 35gČesnek je často mezi gurmány označován za "krále všech koření" pro jeho intenzivní a výraznou chuť. Toto jedinečné koření dodává charakter mnoha pokrmům a hodí se do téměř ke všem jídlům slané kuchyně. Kromě toho je česnek oblíbený u lidí, kteří chtějí podpořit své celkové zdraví a vitalitu. Je známo, že česnek pozitivně ovlivňuje zdravou funkci imunitního systému a posiluje tak obranyschopnost těla. Dalším z blahodárných účinků je pomoc při snižování hladiny cholesterolu, krevního tlaku a jeho pravidelná konzumace je zároveň prevencí před kardiovaskulárními onemocněními. Pomáhá také při nachlazení, zánětech a alergiích.prověřené surovinyčisté přírodní produktycertifikovaná výrobaPoužitísalátypomazánkypečené a dušené masotěstovinyomáčkyDoporučuje se 1 kávová lžička na 1 porci, případně dle vlastní chuti. Jídlo dosolte až po přidání této směsi.Upozornění: Uchovávejte na suchém místě při Max. teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu Max. 70%.SloženíMořská sůl (NaCl max. 40%), bio zelenina a bio bylinky 57% (bio česnek 30%, bio cibule 15%, bio pórek, bio libeček, bio petrželka, bio saturejka), fruktóza.*Na tento výrobek se použilo 200 g čerstvé zeleniny a bylin. 32 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Pikantní BIO koření Vegi TEREZIA 35g
 Pikantní BIO koření Vegi TEREZIA 35gKořeněná a dobře ochucená teplá jídla jsou běžnou součástí jídelníčku většiny z nás. Mají však své příznivce i odpůrce. Ve správném množství mají pozitivní vliv několika oblastech. Pokrmy, které si ochutíte něčím pikantním, lépe stimulují trávení. Pálivé papriky také obsahují alkaloid kapsacin, který jim dodává charakteristickou štiplavou chuť a povzbuzuje metabolismus. Kapsaicin také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi po jídle, což vyvolává pocit dřívějšího nasycení. Pokrmy obohacené pepřem nebo pálivým kořením vyvolávají v těle pocit tepla zevnitř, přičemž rozšiřují cévy, a proto klesá krevní tlak, což může být prospěšné pro kardiovaskulární systém. Jednoduše řečeno, konzumace kořeněných jídel v malém množství může mít významný přínos pro zdraví.prověřené surovinyčisté přírodní produktycertifikovaná výrobaPoužitímaďarský gulášpikantní omáčkygrilované a dušené pokrmy z masa (ryby, kuřecí aj.)grilované a dušené pokrmy se zeleninouDoporučuje se 1 kávová lžička na 1 porci, případně dle vlastní chuti. Jídlo dosolte až po přidání této směsi.Upozornění: Uchovávejte na suchém místě při Max. teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu Max. 70%.SloženíMořská sůl (NaCl max. 40 %), bio zelenina a bio bylinky 59 % (bio mrkev, bio mletá pálivá paprika 10 %, bio cibule, bio pastinák, bio česnek, bio červená řepa, bio celer, bio libeček, bio saturejka, bio rakytník, bio muškátový květ a ořech, bio zázvor, bio koriandr), fruktóza.*Na tento výrobek se použilo 206 g čerstvé zeleniny a bylin. 32 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature Jídelní himálajská sůl červená do mlýnku, 500 g,
Bílé zlatoZ klasické pohádky dobře víme, že bez soli to nejde, nicméně její přílišné množství organismu škodí, zvláště té běžné kuchyňské. Himálajská sůl na rozdíl od té klasické bílé není rafinovaná, nijak chemicky upravovaná a neobsahuje žádná aditiva. Miliony let stará sůl pochází z období, kdy byl Himálaj ještě pod vodou, těží se v pákistánských dolech a řadí se mezi nejčistší a nejkvalitnější soli na světě. Říká se jí také „bílé zlato“ – červená a růžová sůl je pak zbarvena díky malému množství oxidu železa.Minerály a stopové prvkyHimálajská sůl obsahuje velké množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě – vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu a mnoho dalších.Sůl se těží ručně, je omývána a sušena na slunci. Pouze asi 10 % vytěžené soli je možné použít jako stolní sůl. Výhody himálajské soli:sůl vytvořená přírodounejstarší a nejčistší sůl na světětěží a zpracovává se ručněobsahuje 84 esenciálních minerálů v dobře vstřebatelné formězdroj mnoha minerálů a stopových prvkůvhodná na každodenní použití v teplé a studené kuchynije dobře stravitelná a nezatěžuje organismusHimálajská sůl v ájurvéděDle ájurvédy je slanost jednou ze základních chutí v lidském životě. Slaná chuť je nezbytná pro růst, pro udržení rovnováhy vody a elektrolytů, pro správné trávení, vstřebávání a odstraňování toxinů. Slaná chuť uvolňuje Vátu, zesiluje Pittu a Kaphu. Sůl je nezbytná pro naše zdraví, nelze ji tak z jídelníčku zcela vyřadit, ovšem její přebytek je naopak nezdravý a vede k nerovnováze v těle. Velkou roli hraje jak kvantita, tak kvalita.Použití: Pro ochucení teplých i studených pokrmů.Složení: krystalická sůl jedlá (obsah NaCl 98 %)Neobsahuje žádné chemické příměsi, bez přidaného jódu. Vhodná pro každodenní použití.Skladování: V teplotách od 20–45 °C a vlhkosti vzduchu od 54–87 %. 39 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature Jídelní himálajská sůl růžová do mlýnku, 500 g,
Bílé zlatoZ klasické pohádky dobře víme, že bez soli to nejde, nicméně její přílišné množství organismu škodí, zvláště té běžné kuchyňské. Himálajská sůl na rozdíl od té klasické bílé není rafinovaná, nijak chemicky upravovaná a neobsahuje žádná aditiva. Miliony let stará sůl pochází z období, kdy byl Himálaj ještě pod vodou, těží se v pákistánských dolech a řadí se mezi nejčistší a nejkvalitnější soli na světě. Říká se jí také „bílé zlato“ – červená a růžová sůl je pak zbarvena díky malému množství oxidu železa.Minerály a stopové prvkyHimálajská sůl obsahuje velké množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě – vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu a mnoho dalších.Sůl se těží ručně, je omývána a sušena na slunci. Pouze asi 10 % vytěžené soli je možné použít jako stolní sůl. Výhody himálajské soli:sůl vytvořená přírodounejstarší a nejčistší sůl na světětěží a zpracovává se ručněobsahuje 84 esenciálních minerálů v dobře vstřebatelné formězdroj mnoha minerálů a stopových prvkůvhodná na každodenní použití v teplé a studené kuchynije dobře stravitelná a nezatěžuje organismusHimálajská sůl v ájurvéděDle ájurvédy je slanost jednou ze základních chutí v lidském životě. Slaná chuť je nezbytná pro růst, pro udržení rovnováhy vody a elektrolytů, pro správné trávení, vstřebávání a odstraňování toxinů. Slaná chuť uvolňuje Vátu, zesiluje Pittu a Kaphu. Sůl je nezbytná pro naše zdraví, nelze ji tak z jídelníčku zcela vyřadit, ovšem její přebytek je naopak nezdravý a vede k nerovnováze v těle. Velkou roli hraje jak kvantita, tak kvalita.Použití: Pro ochucení teplých i studených pokrmů.Složení: krystalická sůl jedlá (obsah NaCl 98 %)Neobsahuje žádné chemické příměsi, bez přidaného jódu. Vhodná pro každodenní použití.Skladování: V teplotách od 20–45 °C a vlhkosti vzduchu od 54–87 %. 39 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature Jídelní himálajská sůl černá jemná (Kala namak), 200 g,
Výrazná a vajíčkováNerafinovaná vulkanická sůl, známá také jako kala namak se těží ručně v sopečných oblastech Pákistánu. Ve skutečnosti je spíše růžovo-šedá díky vysokému obsahu železa a jiných, pro člověka důležitých, minerálů.Díky své typicky vajíčkové chuti oživuje a dochucuje jakékoli jídlo.Himálajská sůl na rozdíl od té klasické bílé není rafinovaná, nijak chemicky upravovaná a neobsahuje žádná aditiva. Minerály a stopové prvkyMiliony let stará sůl pochází z období, kdy byl Himálaj ještě pod vodou, těží se v pákistánských dolech a řadí se mezi nejčistší a nejkvalitnější soli na světě. Říká se jí také „bílé zlato“.Himálajská sůl obsahuje velké množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě – vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu a mnoho dalších.Černá sůl se pak skládá hlavně z chloridu sodného a stopového množství síranu sodného, hydrogensíranu sodného, hydrogensiřičitanu sodného, sulfidu sodného, sulfidu železa a sirovodíku. Vzhledem k přítomnosti železa a dalších minerálů má sůl růžovošedou barvuSůl se těží ručně, je omývána a sušena na slunci. Pouze asi 10 % vytěžené soli je možné použít jako stolní sůl. Výhody himálajské soli:sůl vytvořená přírodounejstarší a nejčistší sůl na světětěží a zpracovává se ručněobsahuje 84 esenciálních minerálů v dobře vstřebatelné formězdroj mnoha minerálů a stopových prvkůvhodná na každodenní použití v teplé a studené kuchynije dobře stravitelná a nezatěžuje organismusHimálajská sůl v ájurvéděDle ájurvédy je slanost jednou ze základních chutí v lidském životě. Slaná chuť je nezbytná pro růst, pro udržení rovnováhy vody a elektrolytů, pro správné trávení, vstřebávání a odstraňování toxinů. Sůl kala namak se používá jako pomoc při nadýmání, čištění střev a trávení – vyrovnává přirozenou produkci kyselin v žaludku a stimuluje produkci žluči v játrech, napomáhá trávení potravy a zvyšuje chuť k jídlu. Uklidňuje Vátu a zvyšuje Pittu a Kaphu.Tip: Může nahradit chuť vajíček ve veganských pokrmech.Použití: Pro ochucování teplých i studených pokrmů.Složení: krystalická sůl jedlá (obsah NaCl 98%)Upozornění: Skladujte v suchu. 55 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Trs Kari pálivé koření, 100 g,
Kari pálivé koření, 100 g, TRSZáklad indické kuchyněPokud milujete indickou kuchyni, bez kvalitního kari koření se zřejmě neobejdete. Základ této směsi tvoří koriandr, kmín a kurkuma, která vašim pokrmům dodá sytě žlutou barvu a typickou kořenitou chuť. Díky fenyklu vyniká nasládlou vůní, která vašim jídlům dodá nádherné aroma.Kari koření v kuchyniPřestože kari původně pochází z Velké Británie, stalo se nedílnou součástí thajské a indické kuchyně. Báječně se hodí ke všem druhům masa, ale můžete jej přidat také do zeleninových směsí, smetanových omáček nebo k rýži. Díky vyššímu obsahu chilli dodá vašim pokrmům pálivou chuť, takže si na své přijdou především milovníci ostrých jídel.Proč kari?Kari koření nejen skvěle chutná, ale má také celou řadu zdravotních účinků. Hlavní složku tvoří kurkuma, která obsahuje kurkumin. Ten je velice silným antioxidantem, podporuje detoxikaci organismu a posiluje imunitu. Směs dále obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů, prospívá trávicímu ústrojí a pomáhá snižovat cholesterol.Upozornění: Pro zachování chuti a čerstvosti doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě. Může obsahovat stopy sezamu, hořčice a celeru.Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Složení: koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl, fenykl 35 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Kurkuma mletá, 100 g,
Kurkuma mletá, 100 g, SwagatChutné a zdravé kořeníJedinečná štiplavá chuť kurkumy vylepší chuť a přidá barvu tradiční indické masale a rýžovým pokrmům. Chuť kurkumy je často popisována jako hořká, dřevitá, zemitá a kořenitá. Je široce využívána nejen v gastronomii, ale je také velice uznávaná celostní a ájurvédskou medicínou. Zejména její nejúčinnější sloučenina kurkumin má mnoho vědecky prokázaných zdravotních výhod, jako je blahodárný vliv na kardiovaskulární systém. Je to silná protizánětlivá látka a antioxidant, může také zmírnit příznaky deprese a artritidy.Tip: Vyrobte si vynikající Kurkumové mléko pro podporu organismu!Použití: Kurkuma má široké uplatnění. Používá se např. do polévek, omáček, salátů, rýže, pomazánek, také do sladkých jídel, moučníků a jogurtů. Kurkuma má velmi specifickou chuť a je neodmyslitelným základem směsí pro kari koření. Můžete ji použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůbeži i rybě, do rizota apod. Barví silně na žluto.Raději byste kurkumu v BIO kvalitě? Najdete ji zde.Složení: mletý kořen kurkumy 35 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Shalamar Foods Asafoetida 100 g
 Asafoetida, 50 g / 100 g, VandeviIndické koření se specifickou vůní, kterým můžete nahradit klasickou cibuli a česnek. Aromatické pryskyřice kořene Ferula asafoetiada se také říká ločidlo nebo čertovo lejno. Koření má výraznou specifickou vůni, proto se doporučuje používat ho ve velmi malém množství a v kombinaci s dalším kořením!Asafoetida se často míchá s kurkumou a rýžovou moukou. Tato pryskyřice má také výraznou, ne právě lahodnou vůni. Díky správné tepelné úpravě se ale rychle ztratí. Než ločidlo přidáte do jídla, doporučuje se nejdříve opražit na oleji. Po opražení chutná toto koření jako vyvážená směs cibule a česneku. Směs koření využijete především ve vegetariánské kuchyni na přípravu luštěninových či jiných slaných specialit. V tradiční ájurvédské medicíně se používá také jako podpůrný prostředek při nadýmání a bronchitidě.Složení: Rýžová mouka, arabská guma, asafoetida (7 %), kurkumaUpozornění: Zpracovává se na stejné výrobní lince jako lepek. Uchovávejte v chladu a suchu. 99 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature BIO Skořice mletá, 100 g,
Kvalitní cejlonská skořiceSkořice cejlonská má krásnou jemnou vůni a tropickou ovocnou chuť s citrónovými tóny. Pěstuje se zejména na Srí Lance, najdeme ji i na Madagaskaru či v Karibiku. Jako koření se ve světě používají hlavně 3 druhy skořice: skořice cejlonská, indonéská a čínská.Cejlonskou skořici označují mnozí kuchaři a cukráři za tu nejlepší. Má čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti. V porovnání s indonéskou nebo čínskou skořicí obsahuje pouze stopové množství kumarinu (přírodní toxin, kterým se rostliny brání před spásáním).Skořice v ájurvéděSkořice je považována za jeden z nejdůležitějších pomocníků ájurvédy (snižuje Vátu a Kaphu, zvyšuje Pittu), má schopnost prohřívat organismus. Při nachlazení a chřipce stimuluje pocení a pomáhá snižovat tělesnou teplotu. Podporuje zažívání a cirkulaci krve, pomáhá při celkové slabosti nebo rekonvalescenci organismu. Je dobrou pomocnicí při hojení drobných škrábanců a ranek. Má antibakteriální účiny, obsahuje totiž přírodní anestetikum - eugenolový olej. Skořice je také antioxidant a afrodiziakum!Využití: Skořice je oblíbená v teplých nápojích, svou exotickou chutí může vylepšit například kávu. Je velice vyhledávaným dochucovadlem sladkých jídel s ovocem, kompotů a rýžových nákypů. V indické kuchyni je součástí mnoha kořenících směsí jako je Masala . Krom kuchyně se využívá i v likérnictví a může být součástí parfémů. Skořici můžeme používat ve formě svitků, tedy jako skořici celou, a to do různých nápojů či kompotů.TIP: Smíchejte každé ráno ve vlažné vodě lžičku medu, lžičku skořice a šťávu z citronu a nastartujete svůj den zdravým nápojem. Složení: skořice pravá* (Cinnamomum verum, skořice cejlonská) *z ekologického zemědělství *Z ekologického zemědělství 69 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature BIO Zázvor mletý, 100 g,
Pálivé koření nadupané vitamíny a minerályPálivý a prohřívací zázvor patří mezi nejoblíbenější koření po celém světě. Je také jednou z nejpoužívanějších rostlin v ájurvédě a čínské medicíně. Využívá se ve fyzioterapii, medicíně i v kuchyni.Účinky zázvoru znali již v pravěku na Dálném východě, proto byl také součástí mnoha receptů. Je zdrojem  vitamínů A, B1, B2, B6, C, E, stejně jako draslíku, hořčíku, sodíku, fosforu, vápníku a železa. Účinnou látkou je gingerol, který dodává zázvoru pikantní chuť. Zázvor v ájurvéděV ájurvédě je to jedno z nejvíce doporučovaných koření. Čerstvý zázvor zvyšuje Agní, ale nezvyšuje při tom výrazně teplo v těle. Sušený zázvor zahřívá výrazně i tělo samotné. Při užívání zázvoru platí zlaté ájurvédské pravidlo: všeho s mírou a citlivě pozorovat zpětnou vazbu na tělo.Zázvor je velmi prospěšný pro trávení, podporuje tvorbu žaludečních šťáv i žluči. Podporuje činnost jater, srdce, pružnost cév a krevního oběh. Pomáhá tělu v boji s nachlazením, s rýmou a úporným kašlem. Prohřívá a vyvolává pocení. Je efektivní afrodiziakum!Použití: Zázvor se v indické a asijské kuchyni přidává do slaných i sladkých pokrmů a marinád. Velmi oblíbený je v limonádách a čajových směsí. Je také vynikající jako součást masových i zeleninových směsí. Velmi často se pije samotný nebo jako součást dalších čajů.TIP: Připravte si zdravý zázvorový sirup. Smíchejte 2 lžičky čerstvého zázvoru nasekaného na malé kousky ve 200 ml vody a vařte asi 30 minut. Následně přidejte 100 g cukru nebo medu a nechte směs zhoustnout. Sirup užívejte po lžičkách, můžete jej zamíchat i do čaje.Složení: zázvor pravý* (Zingiber officinale) – oddenek*Z ekologického zemědělství 69 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature BIO Pepř černý mletý, 50 g,
Ostrá chuť pepřeČerný pepř je koření, které najdeme ve všech kuchyních světa. Kuličky černého pepře jsou plody pepřovníku černého, které se sklízejí ještě v nezralém stavu. Pochází z oblastí Indie, odkud se rozšířilo do celého světa. Různým zpracováním se vyrábí pepř černý, zelený a bílý. Černý pepř je nejpoužívanější. Má příjemné zemité aroma, které se mísí s lehce nasládlou vůní a výraznou pepřovou chutí. Používá se mletý, drcený nebo celý. Mletý pepř najdeme snad v každém jídle po celém světě! Přidává se do polévek, omáček, na zeleninu i na maso. Drcený pepř se často používá na přípravu masa, steaků a ryb. Používá se také pro svoji typickou barvu a strukturu, která dodá pokrmu zajímavý vzhled. Celý pepř je tvrdý, proto se přidává pouze pro aromatizaci jídla. Najdeme ho ve vývarech, omáčkách nebo v nakládané zelenině či uzeninách.Pepř v ájurvédě Koření, které silně prohřívá je ideální pro lidi trpící zimomřivostí či nedostatečným prokrvením končetin. Prohřívací schopnost pepře pomáhá také nastartovat metabolismus! Odbourává tuky a pomáhá snižovat nadváhu. Podporuje správné fungování kardiovaskulárního systému. Používá se také při zahlenění organismu a nachlazení.Použití: Pepř je nepostradatelným kořením - přidává se do perníků, vyrábí se čokoláda s pepřem, ochucují se jím alkoholické i nealkoholické nápoje a v Indii je oblíbený i čaj s pepřem. Hodí se k masům, přidává se do zeleninových i luštěninových jídel. Ať už samostatně nebo jako součást kořenících směsí (např. Trikatu směs či Tandoori Masala) je pepř výrazným tvůrcem chuti jídel.Složení: pepřovník černý* (kálí mirč, Piper nigrum) – plod*Z ekologického zemědělství 75 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature BIO Trikatu směs, 50 g,
Pikantní a prohřívacíSměs koření Trikatu, které má silné aroma a také zdraví prospěšné účinky, tvoří pepř dlouhý (pippali), pepř černý a zázvor lékařský. Tato kombinace je velmi pikantní, pálivá a vysoce prohřívací. Je vzpruhou pro trávení, pozitivně působí na kardiovaskulární i nervovou soustavu. Prohřívá tkáně, a to společně s hloubkovou detoxikací pozitivně ovlivňuje stav pokožky. Trikatu je také antioxidantem a má vliv na přirozenou obranyschopnost. Trikatu v ájurvéděZmínky o směsi Trikatu najdeme v ájurvédském léčení již před 2 000 lety. Stimuluje Agni, tedy „trávicí oheň“ a zlepšuje vstřebávání živin v těle. Díky přítomnosti antioxidantů a vitaminu C nabízí Trikatu podporu pro zlepšení imunitního systému. Má rovněž silné antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Je tak účinným pomocníkem při prevenci infekcí a nachlazení.Dle ájurvédy se může tato směs aplikovat při bolestech krku. Povařte pár minut špetku tohoto koření v menším množství vody a vypijte, nejlépe po jídle. Použití: Směs je vhodná do ostřejších jídel. Výborná je pro ochucení masa i omáček zejména v indické kuchyni. Stačí přidat malé množství směsi. Složení: pepřovník černý∗ (kálí mirč, Piper nigrum) – plod, dlouhý pepř∗ (pippali, Piper longum) – plod, zázvor pravý∗ (Zingiber offciale) – oddenek∗z ekologického zemědělství 79 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Healing Nature Jídelní himálajská sůl růžová jemná, 500 g,
Bílé zlatoZ klasické pohádky dobře víme, že bez soli to nejde, nicméně její přílišné množství organismu škodí, zvláště té běžné kuchyňské. Himálajská sůl na rozdíl od té klasické bílé není rafinovaná, nijak chemicky upravovaná a neobsahuje žádná aditiva. Miliony let stará sůl pochází z období, kdy byl Himálaj ještě pod vodou, těží se v pákistánských dolech a řadí se mezi nejčistší a nejkvalitnější soli na světě. Říká se jí také „bílé zlato“ – červená a růžová sůl je pak zbarvena díky malému množství oxidu železa.Minerály a stopové prvkyHimálajská sůl obsahuje velké množství minerálů a stopových prvků v přirozené podobě – vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, mangan, stopové množství jódu a mnoho dalších.Sůl se těží ručně, je omývána a sušena na slunci. Pouze asi 10 % vytěžené soli je možné použít jako stolní sůl. Výhody himálajské soli:sůl vytvořená přírodounejstarší a nejčistší sůl na světětěží a zpracovává se ručněobsahuje 84 esenciálních minerálů v dobře vstřebatelné formězdroj mnoha minerálů a stopových prvkůvhodná na každodenní použití v teplé a studené kuchynije dobře stravitelná a nezatěžuje organismusHimálajská sůl v ájurvéděDle ájurvédy je slanost jednou ze základních chutí v lidském životě. Slaná chuť je nezbytná pro růst, pro udržení rovnováhy vody a elektrolytů, pro správné trávení, vstřebávání a odstraňování toxinů. Slaná chuť uvolňuje Vátu, zesiluje Pittu a Kaphu. Sůl je nezbytná pro naše zdraví, nelze ji tak z jídelníčku zcela vyřadit, ovšem její přebytek je naopak nezdravý a vede k nerovnováze v těle. Velkou roli hraje jak kvantita, tak kvalita.Použití: Pro ochucení teplých i studených pokrmů.Složení: krystalická sůl jedlá (obsah NaCl 98 %)Neobsahuje žádné chemické příměsi, bez přidaného jódu. Vhodná pro každodenní použití.Skladování: V teplotách od 20–45 °C a vlhkosti vzduchu od 54–87 %. 39 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Adžvan, 100 g,
Do salátu, těst i kašíVzhledem připomíná náš kmín, chutí zase anýz nebo oregano. Adžvan se báječně hodí například k dochucení luštěninových pokrmů, dálů, polévek, salátů i kaší. Můžete jej ale také přidat do různých slaných těst nebo chleba. Adžvan nebo také koptský kmín je bylina pocházející původně z východního středomoří. Je výborný proti nadýmání a při potížích s trávením. Adžvan v ájurvéděV tradiční ájurvédské medicíně je Adžvan vysoce ceněn pro své schopnosti ulevit při nadýmání a plynatosti. Využívá se také pro své afrodiziakální účinky a je vhodný pro vyrovnání dóši Kapha. Tip: Aby se naplno rozvinula chuť a aroma Adžvanu, doporučujeme jej lehce osmažit na přepuštěném másle Ghí. Dobrou chuť!Skladování: Doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě, zachová se tak chuť i čerstvost. Skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření.Složení: kmín koptský (adžvain, ajowan, ajwain) (Trachyspermum ammi)Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 305 kcal Tuky 25 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 43 g – z toho cukry 0 g Vláknina 39 g Bílkoviny 16 g Sůl 0 g 45 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Koriandr mletý, 100 g,
Vůně a chuť koriandru Koriandr (dhania) má charakteristickou ořechovou vůni a pikantní hořkosladkou chuť. Přidává se do ostrých jídel, kde dokáže stáhnout jejich pálivost. Používá se v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v asijské, jihoamerické a mexické kuchyni.V mleté podobě působí jako mírné zahušťovadlo do omáček.Ideální koření pro tráveníKoriandr je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, jako jsou A, B1, B2 a C. Je také ideální bylinkou při potížích s trávením, usnadňuje trávení těžkých a mastných jídel a příznivě ovlivňuje nadýmání, křeče v žaludku i střevech.Koriandr podporuje správnou funkci slinivky a kardiovaskulárního systému, kde příznivě ovlivňuje míru cholesterolu v krvi. Harmonizuje činnost močového ústrojí a navíc je to antioxidant.Zajímavost: Koriandr je jednou ze složek oblíbené ájurvédské směsi KKF pro podporu trávení - kromě koriandru je tam také fenykl a kumín (římský kmín).Použití: Mletý koriandr je vhodný jako součást směsí koření na maso (Chicken Masala, Kari koření), zeleninových jídel a polévek. Přidává se do sladkého i slaného pečiva. Dochucuje omáčky, likéry i vína a exotickou chuť dodá i několika druhům cukrovinek.Složení: koriandr setý - mletý plod (Coriandrum sativum)Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování chuti a čerstvosti produktu.Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 426,32 kcal Tuky 17,07 g Sacharidy 53,06 g -z toho cukry 4,2 g Bílkoviny 15,11 g 45 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Zázvor mletý, 100 g,
Štiplavý zázvor plný vitamínůZázvor je jedním z nejrozšířenějších koření na celém světě a je využíván jak v ájurvédě, tak i v tradiční medicíně. Díky výrazné pikantní chuti získal oblibu v mnoha pokrmech a nápojích. Je také bohatým zdrojem živin a vitamínů, jako jsou například vitamíny A, B1, B2, B6, C, E a minerály jako draslík, hořčík, sodík, fosfor, vápník a železo.Zázvor na imunitu i energiiZázvor je velmi prospěšný pro trávení, podporuje tvorbu žaludečních šťáv i žluči. Podporuje metabolismus sacharidů. Kontroluje zánětlivé reakce a pomáhá tak tělu v boji s nachlazením, s rýmou a úporným kašlem. Prohřívá a vyvolává pocení. Dodává komfort při menstruaci, řadí se mezi afrodiziaka. Doplňuje energii a zahání únavu, pomáhá tonizovat tělo a dodává mu vitalitu.Ájurvéda a zázvorZázvor silně prohřívá tělo a redukuje kaphu a vátu. Ulehčuje trávení a pomáhá eliminovat ámu (toxiny). Odstraňuje kaphu z plic a podporuje stav kloubů, kostí a svalů. Může zvyšovat pittu.Použití: Mletý zázvor se přidává jako ochucovadlo do omáček, marinád, k masu i zelenině. Můžete jím také dochutit čaj či limonádu. Oblíbený je i při pečení, především ve vánočním cukroví.Složení: zázvor pravý - mletý oddenek (Zingiber officinale)Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování chuti a čerstvosti produktu.Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 357 kcal Tuky 5,2 g Sacharidy 68,5 g -z toho cukry 3,1 g Bílkoviny 7,9 g 45 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Koriandr celý, 100 g,
Vůně a chuť koriandru Pochází z východního Středomoří a západní Asie, dá se však pěstovat i u nás. Dobře vyzrálé plody jsou příjemně aromatické s charakteristickou ořechovou vůní. Má pikantní hořkosladkou chuť. Přidává se do ostrých jídel, kde dokáže stáhnout jejich pálivost. Používá se v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v asijské, jihoamerické a mexické kuchyni.Opražené kuličky tvoří hlavní složku kari směsí.Pro lepší stravitelnostKoriandr je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, jako jsou A, B1, B2 a C. Je také ideální bylinkou při potížích s trávením, usnadňuje trávení těžkých a mastných jídel a příznivě ovlivňuje nadýmání, křeče v žaludku i střevech.Koriandr podporuje správnou funkci slinivky a kardiovaskulárního systému, kde příznivě ovlivňuje míru cholesterolu v krvi. Harmonizuje činnost močového ústrojí a navíc je to antioxidant.Zajímavost: Koriandr je jednou ze složek oblíbené ájurvédské směsi KKF pro podporu trávení - kromě koriandru je tam také fenykl a kumín (římský kmín).Použití: Celý koriandr je vhodný k nakládání okurek, hub, červené řepy, zelí. Používá se jako součást směsí koření na maso (Chicken Masala, Kari koření), zeleninových jídel a polévek. Přidává se do sladkého i slaného pečiva. Dochucuje omáčky, likéry i vína a exotickou chuť dodá i několika druhům cukrovinek.Složení: koriandr setý - celý plod (Coriandrum sativum)Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování chuti a čerstvosti produktu.Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 298 kcal Tuky 17,77 g Sacharidy 54,99 g -z toho cukry 41,9 g Bílkoviny 12,37 g 35 Kč

* Uváděná cena platí pro 03.09.2024

Do obchodu
Swagat Fenykl celý, 100 g, EXP 10/2024
 Voňavý a podporující fenyklNasládlý fenykl s vůní i chutí podobnou anýzu nebo lékořici je oblíbencem v italské a francouzské kuchyni.  Fenykl je ideálním kořením a bylinkou pro podporu trávení, dýchacího ústrojí a zbavení hlenu. Ženy ocení jeho pomoc při bolestivé menstruaci a křečích, které mírní. Rovněž podporuje laktaci (tvorbu mateřského mléka) a prostřednictvím mléka přechází na dítě, u kterého zabraňuje či zmírňuje nadýmání a bolestivost bříška. Použití fenykluDíky nasládlé chuti ho používáme do perníků, čajového pečiva nebo chleba.Přidává se k nakládané zelenině jako je červená řepa a okurky.Používá se u masových a zeleninových pokrmů, salátových dresinků a kořenících směsí.Bývá součástí čajových výluhů na nachlazení, zažívání a laktačních čajů.Tip: Skvěle se kombinuje s koriandrem a římským kmínem do tzv. “KKF směsi” pro výluh na popíjení.Fenykl a ájurvédaDle ájurvédy má fenykl sladkou chuť a je ochlazující, vyrovnává všechny tři dóši. Podporuje trávicí oheň agní a odstraňuje ámu. Složení: fenykl obecný (Foeniculum vulgare) – semenaSkladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování chuti a čerstvosti produktu.Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 345 kcal Tuky 14,87 g Sacharidy 52,29 g – z toho cukry 39,80 g Bílkoviny 15,80 g 39 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Day Spa Keltská sůl mořská jemná, 500 g,
Mořská sůl bez rafinaceKeltská sůl je produktem moře, sušená na slunci a větru, což jí dodává vlhčí konzistenci. Není nijak chemicky čištěna, díky tomu si zachovává širokou škálu minerálů a stopových prvků, oproti ostatním typům soli obsahuje více hořčíku, vápníku a draslíku, pro naše tělo je však množství příliš nízké, než aby hrálo výraznější roli. Přesto jsou tyto látky svým zastoupením blízké složení lidské krve.Proč se jmenuje keltská?Tato sůl se začala těžit ve francouzském Guérande poblíž Keltského moře, nyní ji však najdete i na pobřeží dalších moří. Získává se za pomocí dřevěných nástrojů, čímž je proces udržitelný a šetrný k životnímu prostředí. Ve Francii byste ji našli také pod názvem “sel gris”, v překladu “šedá sůl”. Tento název si získala díky šedému zabarvení, které získala z obsažených minerálů. Ty ovlivňují také její chuť, i proto se často používá až k finálnímu dochucení jídel. A odkud se vzaly ty minerály? Kombinací složení vody daného moře a jílovitého pobřeží, na které voda působí.V kuchyni i koupelněKeltská sůl je velmi oblíbená při vaření, především pro recepty v solné krustě - zachovává si totiž vlhkost, kterou předává surovinám a výsledný pokrm je tak šťavňatější a lépe se rozpouští. Dále se v kuchyni využívá jako klasická sůl pro nakládání i pečení. Říká se, že je vhodná pro doplnění elektrolytů po opravdu náročném tréninku a navíc je vhodným zdrojem pro remineralizaci vody.Stejně jako himálajskou sůl, i keltskou můžete využít při koupeli. Ať už máte vanu, do které se ponoříte celí, nebo ji využijete alespoň na koupel nohou, koupel v ní vás osvěží a zahltí vaši pokožku minerály stejně jako moře samotné. Používá se v podobě roztoku také na vyplachování úst a nosu. Z rostlinného tělového oleje a keltské soli si můžete připravit také domácí peeling.Složení: 100% mořská sůl jemnáUpozornění: Skladujte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření, mrazu a vlhkosti. 125 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Kmín římský celý, 100 g,
Co je kumínŘímský kmín má příjemnou ostrou chuť a kořeněnou vůni s nádechem orientu. Vypadá podobně jako klasický český kmín, má však ostřejší a trochu nahořklou chuť. Vzhledově je trochu protáhlejší a má světlejší barvu.Je vhodný k přípravě hutných pokrmů. Je součástí kari a pokrmů s chilli, oblíbený je v indické, mexické a středoasijské kuchyni.Tip: Pro rozvinutí příjemné chuti a vůně doporučujeme kumin krátce orestovat na troše ghí.Koření pro dobré tráveníŘímský kmín je oblíbený pro své účinky na trávicí systém, přidává se proto do směsi KKF (kmín, koriandr, fenykl) pro výluh, který se popíjí především právě pro normalizaci trávení. Čistí zažívací trakt, umí si poradit s parazity ve střevech a je dobrou volbou při potížích s nadýmáním a plynatostí. Napomáhá trávení těžších pokrmů a také je ideální pro ty, kteří trpí nechutenstvím.Použití: Dává se jako koření do mletých mas, do salámů a klobás, sýrů i do chleba.Složení: římský kmín (šabrej kmínovitý, kumín, džírá, Cuminum cyminum) - semenaSkladování: Doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě, zachová se tak chuť i čerstvost. Skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 375 kcal Tuky 22,27 g Sacharidy 44,24 g – z toho cukry 10,5 g Bílkoviny 17,8 g 65 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Do obchodu
Swagat Chilli extra pálivé, 100 g,
Chilli prášek získaný z nejlepších a nejpálivějších červených papriček, zvýrazňuje chuť dalších ingrediencí a pokrmu samotného. Hodí se do omáček, marinád, na maso nebo grilovanou zeleninu.Chilli v ájurvéděObecně je v ájurvédě doporučováno přidat do jídla různá koření stimulující trávicí oheň zejména lidem s dominantní dóšou Váta, která v případě disharmonie může způsobovat trávicí potíže. Pitty by naopak měly taková koření používat střídmě.Složení: sušené a mleté chilli papričky (Kayenský pepř)Upozornění: Může obsahovat stopy arašídů nebo jiných ořechů, sezamu, sóji, lepku, laktózy nebo hořčice.Skladování: Uchovávejte uzavřené na suchém a temném místě, dále od silně aromatických potravin.Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1314,65 kj / 359 kcal Tuky 0,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 79,9 g – z toho cukry 0,2 g Vláknina 34,0 g Bílkoviny 8,2 g Sůl stopové množství 59 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024